爽やかな香り、凛とした酸味、引き締めてくれる苦み、余韻にはほのかにはちみつのような香り。
ボルドーブランのブドウ品種といえば、ソーヴィニヨン・ブランとセミヨンですよね。


もちろんそれ以外の品種もありますが、少数派。赤ワインもそうですが、ボルドーって割と保守的なところがあります。


そんなボルドーで超珍品を発見してしまいました！なんと・・・


●ボルドーでシャルドネ！？


ワインにハマったばかりの方がネット検索をしそうなワードですが、実在するんです！


もちろんAOC法ではボルドーを名乗ることは許されていないので、 ヴァン・ド・フランスになってしまいます。


人生で一度も出会ったことがなかったので、気になって試飲してみました！まずはひとこと！


●シャルドネだけどボルドー！？


爽やかなハーブのような香りとフローラルな香り。凛とした酸味もありながら熟した果実味。複層的なミネラル感と溶け込んだ樽の風味。


お、おいしい・・・！けど頭が混乱する・・・！


もちろんテロワールの鏡といわれるシャルドネですから、これだ！という特徴ってあまりとれないんですけど、このふわっとくるフローラルな香りと樽の風味の溶け込み方はまさにシャルドネ！


シャブリに似ている？？このミネラル感はむしろ海側？？いやラングドッグの冷涼地っぽい？？


フランスどころか、世界中のどこのシャルドネとも似ていない気がします！逆に思い当たるところがあったら、教えてほしいです！


そしてこのレ・トリュフィエール・ド・テューレイなんですが、アントル・ドゥ・メールのヴィニョーブル・クーセルが手掛けています。



シャルドネはもともとトリュフ畑のあった、わずか1.5ヘクタールの「ル・ガルシェイ」と呼ばれる区画から採られ、年間生産・・・


●ほんの8000本！


少ない！仕方ないですけど少ない！


輸入元への入荷も数百本しかありませんので、当店には次回入荷があるかどうかすら、本当にわかりません！


とっても珍しいボルドー産シャルドネ！しかも味わいも抜群！

年間生産わずか8000本の希少品！早い者勝ちです！