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パーカー３ツ星の協同組合が造る、酸が印象的なすっきり辛口の白
このワインについて
シルヴァネール100%。シルヴァネールはドイツでは最もポピュラーなブドウ品種ですが、アルザスではすっきりとした辛口のワインに仕上がります。トゥルクハイムのシルヴァネールの特長であるしっかりとした酸味が印象的。キレのある飲み口が楽しめます。生産者について
1955年に創立された、アルザス街道上にある人口約3,700人の小さな村トゥルクハイムの協同組合。230名の栽培者がメンバーになっていて、所有する畑は全部で500haです。その畑の中には、グランクリュも含まれます。近年は、リュットレゾネ農法も行っています。ギド・アシェット・デ・ヴァンやゴー・ミヨ誌などで、アルザス地方最良の醸造所との評価を受けています。ロバート・パーカーも、”アルザスのベスト生産者”に選出し、３ツ星生産者の評価を与えています。