数量限定！オーストラリアの名門が手掛ける日本限定ペットナット！


オーストラリアで初めてシャンパン方式のスパークリングを生産したヴィクトリア州のパイオニア、ハンギング・ロック・ワイナリー。

オーナーであり最高醸造責任者のジョン・エリス氏は、40年以上にわたってワイン業界に携わりオーストラリアのワイン産業に多大な影響を与えた人物です。

現在は彼の息子である2代目ロブがワイン造りを手掛けていますが、 彼の経歴がまたすごいんです！

大学で醸造学を学んだ後、 ブルゴーニュの「ドメーヌ・モンティーユ」「ルロワ」、 アメリカに渡り オレゴンの「ドメーヌ・セリーヌ」、 さらには シャンパーニュの「ジャクソン」 など超名門での経験を経て、自身の家族のワイナリーへと参画しました。


こちらは、日本の輸入元様のリクエストに応えて造られた、 日本限定のペットナット！ （微発泡・自然派ワイン）

白ブドウ品種のマルサンヌ、シャルドネに加え、赤ワイン品種のマルベックを混醸する個性派スタイル。美しい色味と旨味、ブドウ本来のエキスがたっぷり。野生酵母のみで発酵させ、ノンフィルターで瓶詰めされます。

野いちごやチェリーのジューシーな香りと果実味を感じますが、味わいは至ってドライ。よく冷やして、休日の昼間に開けたくなるような、 するする飲めちゃう自然派微発泡ワイン。 数量限定生産品です！



※こちらのワインは無濾過のため澱が多く沈んでいますが、ナチュラルな造りによるものですので安心してお召し上がりください。開栓前によく冷やしてお楽しみください。

※ナチュラルな造りのワインですので、気温の高い時期はクール便をおすすめいたします。


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