イタリアワインの帝王ガヤが手がける、世界中の注目と賞賛を集めるカベルネ　

このワインについて

現在の当主アンジェロ・ガヤの父の時代に登場したカベルネ・ソーヴィニョン主体の「ダルマジ」。カベルネ・ソーヴィニヨンとピエモンテという意表を突いた組合せが魅力のワインです。バルバレスコの最良畑に植えてあったネッビオーロ種をわざわざ抜いて、カベルネ・ソーヴィニョン種を植えた時に、父親のジョヴァンニが「(ダルマージ！（なんて残念な！）」と叫んだことがワイン名の由来です。

生産者について

「アンジェロ・ガヤ」。この名は、ワイナリー「ガヤ」の現社長の名であるだけにとどまらず、高名な「バルバレスコ」の顔であり、「メイド・イン・イタリー」のシンボルとも目されてきました。

初代ジョヴァンニ・ガヤがスペインのカタルーニアから移住し、妻ルチアと子供たちとともにランゲの地で「バルバレスコ」の生産を始めたのは1859年のことでした。それから150年余にわたって、名高き「バルバレスコ」を世に送り続けて現在に至っています。150年のあいだには、醸造設備については改良されてきたものの、醸造プロセスに必要な職人技と情熱は不変です。

初代のジョヴァンニ・ガヤのあとを継いだアンジェロの時代に、世界に冠たる「バルバレスコ」の品質と評判が定着したと言われています。現在の当主アンジェロ・ガヤの祖父のアンジェロと祖母クロティルド・レイによって「バルバレスコ」の価値が確立したのです。

二人の間の息子ジョヴァンニ・ガヤの時代にさらにブドウ畑を拡大し、「ソリ・サン・ロレンツォ」「コスタ・ルッシ」「ソリ・ティルデン」「ダルマジ」が生まれました。 また、1961年にワイナリーを継いだアンジェロの息子アンジェロ・ガヤによって、現在「ガヤ」のシンボルともなっている黒と白のラベルが使用されるようになります。一族の起源がスペインにあることを示すようなこの黒と白のラベルは、「黒」が経験を象徴する「過去」、「白」が目的を象徴する「未来」を表現しています。

現当主のアンジェロ・ガヤは、一族のスピリットを継承するだけではなく、教養に富む人としても有名で、その絶対的なカリスマ性から「メイド・イン・イタリー」のシンボルと言われています。1960年代に、アンジェロ・ガヤは世界中のワイン醸造所を見学・視察し、伝統と革新のバランスが取れたワイナリーの設立に辣腕をふるいました。