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マルヴァジーア 2021 ミアーニ 白 |
ベルンカステラー・ドクトール リースリング グローセス・ゲヴェックス 2021 ドクター・ターニッシュ 白 |
シャトー・ネラック 2004 白 |
ベルンカステラー・バートスチューベ リースリング・カビネット 2019 ドクター・ターニッシュ 白 |
シャトー・ラヴィル・オー・ブリオン 2007 白 |
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「アメリカのブルゴーニュ」という通称にもあるように、ブルゴーニュ系品種の銘醸地オレゴン。その地に1971年にブドウ樹を植えたソーコル・ブロッサーは、オレゴンワインのパイオニアともいうべき存在で、環境への配慮と品質へのこだわりを追求し、2005年には米国農務省のオーガニック認証を受けました。
そんなソーコルブロッサーを代表するのがこの1本。100％フレンチオーク樽で16か月熟成、ブラックチェリーやザクロの香りに、トリュフ、森の床、ベーキングスパイスなどの土っぽい香りが混ざり合っています。口に含むと、果実味はそのままに、フレッシュなラズベリー、杉、ドライリーフが加わります。
ソーコル・ブロッサーを象徴するオレゴン・ピノ！ぜひお楽しみください！