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「スーパータスカンの父」と呼ばれた故ジャコモ・タキス氏がコンサルタントを務め、飛躍的に成長を遂げた、クエルチャベッラ。 有名ワイン誌からの受賞歴数しれず、今やキャンティ・クラシコのトップワイナリーにまで上りつめました。
そして運営者のセバスティアーノのブルゴーニュ白ワインへの愛から生まれたのが、この「バタール」。
ビターアーモンド、レーズン、熟れたメロンを思わせる香り。リッチなミネラル感、レモンのような爽やかな酸味を伴った厚みのあるボディ。滑らかで、殆どタンニンに近いような質感が余韻まで長く続きます。
凝縮感がありパワフルで印象的で「偉大な白ワイン」とはまさしくこのワインのこと。