普段口にするワイン、例えばレストランやバーでワインをグラスで頼むと基本的には「辛口」タイプのワインが出てきます。


当店でも、特に記載がない限りワインはほとんどが辛口タイプで、一般的に皆さんがイメージされるワインも「辛口」タイプのワインをイメージする方が多いのではないでしょうか。


しかしながら、もし甘口タイプのワインを飲んだことが無いという方がいらっしゃったら、率直に勿体無いと申し上げたい！楽しみ方が分かると、やめられなくなるのが甘口ワインなんです！


そこでおすすめしたいのが、まさに甘口ワインの入門編としてピッタリな南アフリカのスウィートワイン！歴史あるワイナリー「アラベラ」が造る、フルボトルにして超お買い得価格の上品な甘口白ワインです！


●なんで甘いの？？


もちろん、ワインに甘味料を入れているわけではありません！ワインはブドウの糖分が発酵によりアルコールと二酸化炭素に変えた飲み物です。アラベラの甘口ワインは発酵を途中で止め、ブドウの持つ優しい甘味と低く抑えたアルコールだけを残して造られています。



●南アフリカの名門ワイナリー「アラベラ」



良質なワインと環境に配慮した生産で知られる南アフリカ共和国。その中のロバートソン地区でワイン造りを営むのが、馬のラベルをあしらった「アラベラ」です。


ロバートソン地区は競走馬の飼育地としても知られており、アラベラは美しい「アラブ馬」から名づけられました。


歴史は1859年と古く、低価格で南アフリカの良質ワインを販売する人気の生産者です。



●甘口ワインの楽しみ方！



さて、一口に甘口ワインは美味しい！と言っても、一体どう楽しめばいいか迷いますよね！おすすめの楽しみ方がこちら！


1)しっかりと冷やして飲む！

アラベラの甘口ワインは冷やして飲むのがおススメ！しつこい甘さではなく、甘味の中に清涼感を感じる様な上品さがあるので、冷蔵庫でしっかりと冷やして楽しんでみて下さい！


2)ナッツなどのおつまみと一緒に！

このアラベラ・スウィートワインは、味わいに芳醇さがあるのが特徴の甘口白ワイン。アーモンドやマカダミアナッツなどと一緒に合わせると、素敵なマリアージュを生むのでおすすめです！


3)小さめのグラスでちびちびと

とろりと粘性があり、甘みのあるワインはガブガブというより小さめのグラスでチビチビと楽しむのがおススメ！


アルコール度数も10%と、通常の白ワインよりも若干低め。トロピカルフルーツのような香りに、少しフレッシュ感もある上品な甘さのアラベラ・スウィートワイン！この機会に是非お試しください！