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投稿日:2021年07月09日
タラのバター焼きをメイン料理にして、よく冷やしたこのシャンパンを飲みました。 さすがシャンパン。これから夏を迎えようとする野原で青い空を見ながら、ゆずのシャーベットを食べている。そんなことを想い巡らし、あっという間に飲み干してしまいました。 ドライでありながら、どこか甘いニュアンス。 コスパのいいシャンパンだと思います。
投稿日:2021年07月08日
香りをかぐと、これからお風呂でも入ろうかという気分に。口に含めば、サウナに入ってほてった体を癒してくれるような、そんな印象。 ビーチで日光浴をしていたら、光が強くて肌がピリピリする感覚。これが一口飲んだ時の印象。 冷奴をあてに飲みましたが、ノンドサージュの辛口ながら、なめらかな飲み口はとても気に入りました。これからもノンドサージュのスパークリングをたくさん紹介してください。
届いた翌日、早速飲みました。抜栓した途端、シャンパンファイト。オー。1日寝かせただけでは、まだまだ元気なんですね。 香りはホント〜に控えめ。フルーツ系だというのは分かりますが、それが何かと言われれば、トホホ。 飲めば、うん、美味しい。夏はやっぱり泡がいいですね。最初元気だった泡もしばらくすると落ち着き、飲み終わる頃には小さな泡の連続。 辛口と言ってもガツンと来るタイプではないので、その辺がオーガニックなのかなぁ。 ノンドゼのスパークリングを色々と飲んでみたいので、これからもよろしくお願いします。
投稿日:2021年06月17日
今回2本のシャンパンを注文しました。 ブラン・ド・ノワールで飲み比べをと思い、シャルル・コランのシャンパンを選びました。 昨日飲んだシャンパンよりも、シャルル・コランの方が飲みやすいというか、同じ辛口は辛口ですが、とても柔らかい印象でした。 もちろん、和食が中心のわが家の食事にも合い、満足しています。
美味しくいただきました。 長野のスパークリングワイン(ブラン・ド・ノワール)が手に入り、飲み比べ用のシャンパンを探していて、見つけたのがアンドレクルエ・シルバーブリュット。 逸話を見ていると、1度は飲んで見たいと思いました。 超辛口で料理の邪魔をしないため、食中酒としていただきました。 泡が元気なので、何年か寝かしたら違う美味しさに出会える気がしました。 買ったワインはすぐに飲んでしまうので、待つことはありませんが。