薄旨ワイン好きの方必見！

抜群のコストパフォーマンスの6年熟成の飲み頃ブルゴーニュが、1474円という大変お手頃な価格で入荷しました！


「薄旨系ピノ・ノワール」 という言葉をご存知でしょうか？


色調が淡く、ライトボディながら、 旨味やエキス分たっぷりの味わいのピノ・ノワール のこと。


例えるならば「お出汁」のような、繊細ながらも奥深く、日本人が大好きなお味なんです！


今回ご紹介するのも、そんな薄旨な味わいをたっぷりと堪能できる、ドメーヌ・ピニェレ・フィスのブルゴーニュ・ピノ・ノワールです！


まずお伝えしたのが、ヴィンテージ！


なんと・・・


●2014年産の6年熟成した、ちょうど飲み頃なブルゴーニュ！


なんです。


程よい熟成によってタンニンはワインに溶け込み滑らかになって、さらに旨味が増しています。


そして驚くべきはそのお値段！


●1474円 （税込）！


という、抜群のコストパフォーマンスでご案内できてしまうんです！


ブルゴーニュ・ピノの中でも 最安級に近いお値段ですが、それに加えて、程よい熟成で、しかもヘタらず大変良い熟成状態 を迎えたブルゴーニュ・ピノ。それがこのお値段でお試し頂けるのですから、かなりお買い得です！


ドメーヌ・ピニェレは、ブルゴーニュ南部コート・シャロネーズにある造り手で、5世代に渡り父から子へとブルゴーニュの伝統や文化を継承し、そして自然環境を守りながら営んでいます。


あまり大きい造り手ではないため、 日本ではほぼお見かけしません。


このワインも、ドラジェが発掘し、 自社輸入で仕入れてきた掘り出し物！


自社輸入ワインの選定は、ドラジェのシニアソムリエ・ソムリエが集まってテイスティング会を行うのですが、このワインの美味しさに一同が思わずうなってしまった程、まさに薄旨系なブルゴーニュ・ピノだったんです。

〜テイスティングコメント〜 外観はエッジがややオレンジがかった淡いルビー色。 チェリーやフランボワーズなどのフレッシュな果実に、アセロラや小梅を思わす酸味のともなった赤い果実。 野ばらや紅茶、やや熟成したドライフラワーのニュアンスなど、フラワリーで華やかなアロマが広がります。 アタックは優しく、じゅわっと広がる果実味に、しっかりとした酸味が備わり、程よい熟成により生まれた旨味が、じわじわと口の中にひろがっていきます。 合わせる料理は、やはり和食でしょう！お出汁のニュアンスがあるワインなので、煮物やカツオのたたき、おでん等と相性がよいです。

と、味わいも文句なし！


普段食卓に並ぶ料理と合わせやすく、さらにお手頃価格となれば、デイリーユースにピッタリですね！


今が飲み頃！6年熟成の薄旨系ワインが新入荷！

1474円（税込）と大変お手頃なのも嬉しい、家飲みに最適なハイコスパなブルゴーニュ・ピノ・ノワールです！