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商品番号 W-BG20062303
価格3,619円(本体価格:3,290円)
[33ポイント進呈 ]
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あのルイ・ラトゥールの畑責任者を務めた父から、ドメーヌ継承されたフレデリック・マニャン。彼はブルゴーニュのみならず、米カレラや豪バノックバーンで修行後、ルロワでビオディナミを実践していた栽培担当の登用や、素焼きの甕の利用やDRC、ルロワも使う「バリック最高級メーカー」の樽を100%使うなど、躍進を続けています。
所有している畑も本拠地モレ・サン・ドニを中心に、ジュヴレ・シャンベルタンやシャンボール・ミュジニーの畑の一等地を所有。このコート・ド・ニュイ・ヴィラージュは、複数の村のブドウを使えますが、このワインはジュヴレ・シャンベルタンに隣接するブロッション村のピノ・ノワールを使用し、上級キュベと同じく素焼きの甕や樽を使って、熟成しています。
こだわりがよくわかるミシェル・マニャン入門編!ぜひお試しください!