ジュアン家は、モレ・サンドニで長く続く家系。1999年に当時26歳だったオリヴィエ・ジュアンが4代目を継承して本格的に自社瓶詰めを開始しました。オリヴィエ氏は、ドメーヌ継承後すぐにビオロジック栽培を開始。 最短の3年後には厳しいエコセール認証を勝ち取っています。

ブルゴーニュではビオロジック栽培は難しいところですが（ちょっとまとまった雨が降ると翌日の畑を見るのが怖いくらい、とのこと…）オリヴィエ氏は「趣味は仕事です」と言い切るほど真面目一筋。たとえ土日の雨の日でも、モレ・サン・ドニの畑を通りかかると黙々と畑仕事をする彼に会うことができるそうです。

ブルゴーニュ愛好家からは、以前より注目されていたオリヴィエ・ジュアン。2022年に「リアルワインガイド76号」で取り上げられ、掲載作品が軒並み高評価だったことで日本での知名度と人気が急上昇しました！

人気の高まりとともに仕入れられる本数も少なくなってきている彼の作品。こちらは、オリヴィエ・ジュアンの中でも樹齢の高いブドウから造るヴィエイユ・ヴィーニュです。

オート・コート・ド・ニュイ・アルスナン村の「レ・ゼギュゾン」「レ・フルナッシュ」「ラ・クロワ・バス」の3区画から、樹齢約60年のブドウを使用。新樽率30%で14ヵ月間樽熟成させます。

輸入元様在庫もすでに完売に付き、表示在庫限りのご案内です。モレ・サン・ドニの新星が手掛ける、古樹の旨味を堪能できるピノ・ノワールをこの機会に是非！