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ブルーノ・ジャコーザ スプマンテ・エクストラ・ブリュット 2015 ブルーノ・ジャコーザ 白 |
スパークリング ロゼ・オブ・ピノ・ノワール 2016 ソーコル・ブロッサー ロゼ |
ミネラル・ブリュット トラディショネル NV ヴァイングート・ヴァインライヒ 白 |
ルイ・ロデレール クリスタル 2014 白 |
ブレイキー・ボトム キュヴェ・ジャック・パイク 2015 白 |
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ワインスペクテーター誌 90点
このワインについて
美しく輝く淡い金色。シャルドネらしいきりりとした透明感のある果実味はフレッシュで、柑橘、香りがたちます、ジャスミンのアロマティッくな花の香りが広がり、ミネラル感と塩見を感じる味わいはとても官能的。生産者について
一般的にシャンパーニュの生産者が「メゾン」と呼ばれる中、最南コート・デ・バール位置するシャトー・ド・ブリニは、本物のシャトー(城)を所有しています。シャンパーニュの生産者は約5000軒存在していると言われる中、「シャトー」を名乗る事の出来る唯一の生産者です。また、シャンパーニュの大手メゾンは、生産のほとんどが栽培農家からブドウの供給を受けているネゴシアンですが、シャトー・ド・ブリニはブドウ栽培からワインの醸造までを一貫して自分達で行うレコルタンです。シャトー・ド・ブリニは丘の上にあり、そのシャンパーニュは上質な白亜の石灰質土壌から獲れる自社葡萄のみを100%使用して造られています。