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商品カテゴリ一覧 > ロワール




このワインの造り手マルク・デシャンは、ワイン・アドヴォケイト誌で、プイィ・フュメの歴代最高点を獲得した生産者。


何世代にも渡り、フィジェ家が所有していたドメーヌの運営を、1991年に不慮の事故で亡くなった、師匠でもある前オーナーから引き継ぎ、畑を借りる形でドメーヌの運営をスタートしました。


このワインは、プイィ・フュメと同じエリア、レ・ロジェ村にある畑のシャスラを使用。
シャスラ本来の、フルーティで軽やかな酸味を生かすため、発酵前のスキンコンタクトは行わず、マロラクティック発酵も行いません。ステンレスタンクで8か月発酵させた後、清澄、軽く濾過して瓶詰めされます。


キンメリジャン土壌が持つミネラル感と、グレープフルーツのような柑橘の香りや、しっかりとした白い花の香り。プイィ・フュメより穏やかで、さっぱりとした飲み心地。軽やかな余韻が残ります。貝類など、旨みのつよい魚介類と相性抜群です。


プイィ・シュ―ル・ロワール 2020 マルク・デシャン 白 <br>Pouilly sur Loire / Marc Dechamps  スピード出荷

プイィ・シュ―ル・ロワール 2020 マルク・デシャン 白 
Pouilly sur Loire / Marc Dechamps スピード出荷

商品番号 W-FR22031703

価格2,640円(本体価格:2,400円)

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