2018年に初リリースとなった、 大注目の日本産ワイン が入荷致しました！


その産地は 北海道・余市町、 リンゴの産地としても有名な場所ですが、近年では日本国内有数のワイン産地として脚光を浴びています。


そして余市町に設立されてまだ間もないものの、その将来性から大きな期待を集めている、 キャメルファーム からやってきた赤ワインのご紹介なんです！



余市町の冬は寒冷で、降り積もる雪にブドウの木が埋もれてしまうほど。


厳しい気候下では苦労も多く、栽培できる品種の選択肢も決して多くありませんが、キャメルファームでは ある強力な助っ人 の支援を受けてワイン造りに励む事ができます。


その人物とは、なんとあの…



●ワイン界の重鎮リカルド・コタレッラさん！



愛好家ならご存知かと思いますが、 イタリアを代表する偉大な醸造家にして、世界のワイン界にその名を轟かせる有名人 です！


その作品としてまず思い浮かべるのは、 「ソライア」 や 「オルネライア」 といった、傑作中の傑作と呼べるスーパー・タスカンでしょう。


他にもバンフィ、モンテヴェトラーノ、フェルディ・ディ・サン・グレゴリオなど、超名門を含む数々のワイナリーに招かれ、 敏腕コンサルタントとして文句無しに大活躍 してきました！



その名声から業界ではひっぱりだこなので、もちろん日本に常駐して付きっきりというわけにはいきません。


しかしキャメルファームでは、リカルド・コタレッラさんと緊密にブドウのデータや写真などをやり取りしており、的確なアドバイスをもらってワイナリーを運営する事ができます。


これほどの超一流コンサルタントに指導してもらえるなんて、 他の国産ワイナリーと比べたらかなりのアドバンテージ である事に間違いないでしょう！



このような関係になった経緯については、販売元様が以前から親交のあったリカルド・コタレッラさんと語り合った際…



●「日本でのワインの醸造を手伝わせてくれないか。世界に誇れるワインをきっと造ってみせる！」



という、有り難い申し出を受けた事で日本産ワインのプロジェクトが発足、キャメルファームもその一部として、強力なサポートを受けられるようになったのだそうです！



そんなキャメルファームから今回リリースされたのは、 レンベルガー50％とピノ・ノワール50％のブレンド で造られた、 2016年がファースト・ヴィンテージ となる自信の赤ワイン。


ラベルも可愛くてさらに高ポイント、気になる中身もさっそく試飲してみました！

■テイスティングコメント フランボワーズ、チェリーなど、チャーミングな赤い果実を思わせる甘酸っぱい香りは、フレッシュなガメイなどに似た感覚。 アタックはスムーズ、軽快でフレッシュ＆フルーティーな赤ワインですが、その中に しっかりとした旨味 が感じられ、控えめながらタンニンの主張も存在しています。 軽めで引き締まったボディは、まさに寒冷地のワインといった印象。 その一方で中盤から後半にかけて伸びていく酸は、トゲトゲしさがなく美しい表情を見せ、 全体的にも優しく柔らかくまとまった味わいで、果実味も十分で多くの人に好まれるワイン だと思います！

ちなみにキャメルファームでは、 白ワインやスパークリングワインも近いうちにリリース予定 なのだとか。


北海道・余市の自然豊かなテロワールで育まれたブドウを用い、世界有数の醸造家が補佐するキャメルファームのワイン、 まだ流通量も少ないのでいち早く味わってみてください！



まだ日が浅いものの、その将来性が大きく期待されるキャメルファーム！

偉大なワインを産み出してきたリカルド・コタレッラさんが、日本のワインを監修してくれるなんて夢のようですね！