ワイン・スペクテイター　95点
ワイン・アドヴォケイト　90点

このワインについて

トウリガ・ナショナルなど数種類の品種をブレンド。伝統的な巨大な花崗岩でできた圧搾用桶で熟成が行われます。凝縮感のある質感のブラックチェリー、レッドチェリーのアロマ。厚くクリーミーな舌触りを持ち、ミディアム〜フルボディで、甘いブラックチェリーとブラックベリーの香りが立ち上ります。魅力的でセクシーなポートで継ぎ目の無い、女性的で豊かな特徴を持っています。

生産者について

19世紀初頭に設立されたこのエステートは、険しい山々を開墾しブドウ畑を造りました。その作業は多くの作業員を費やしても13年を要したが、それほどまでにも獲得したい最高の土地でした。1989年、キンタ・ド・ヴェスヴィオは、ポートワインのブドウ栽培、製造、輸出に1世紀以上前から携わっているイギリスのシミントン家の所有となります｡シミントン家は最初からキンタの伝統的な個性を保護すると決めていました。ことに醸造過程においては、長い間行われていた足でブドウを踏み潰すという、歴史を誇る方法を存続しながら、技術面では、主に冷却システムで発酵を管理するなど、この古典的なワインの醸造法に最新技術を取り入れ、いくつかの革新を行いました。

このワインの並外れた高品質を考慮して、ヴェスヴィオはシングル・ヴィンテージ・ポートのみ販売されています。毎年瓶詰めは36,000本のみに限定｡これはシミントン家のキンタから良いものだけをリリースするという、確固たるポリシーの現れでもあります｡