トップ > アメリカ > ワシントン
トップ > アメリカ > アメリカの注目生産者 > ヘッジス
商品番号 W-US17020903
価格2,629円(本体価格:2,390円)
[24ポイント進呈 ]
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
“世界のトップ25ワイナリー”と賞賛されたワシントン州を代表するプレステージワイン
このワインについて
生産者について
“世界のトップ25ワイナリー”と賞賛されたワシントン州を代表するプレステージワイン
このワインについて
3種類のぶどうが織り成す、複雑な香りが特徴。 熟したベリーのフルーツの香り、甘草やクローヴのスパイスの香り、樽によるトースティーな香りが見事に調和されています。 エレガントな酸とまろやかなタンニンのバランスの取れた、余韻の長いワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー44%、シラー6%(2012)使用のフルボディワイン。16〜18度が飲み頃温度。鶏の照り焼き、スペアリブ、ステーキなどの料理に合います。
生産者について
「世界で高い評価を受けるレッド・マウンテンの革新的ワイナリー」 アメリカ、ワシントン州にあるワイナリー、ヘッジス・ファミリー・エステートは、1987年、オーナーであるトム・ヘッジスと、妻のアン・マリーによりはじめられました。ワシントン州東部、コロンビア・ヴァレーは、フランスのボルドーとほぼ同じ緯度に位置し、ボルドーと同じくぶどうをブレンドすることで、それぞれのぶどうの良い面を引き出し、より複雑味と深みのあるワイン造りをすることで知られています。1989年 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラーの優良な産地として国際的に評価が高い、コロンビアヴァレーのレッド・マウンテンに自社畑を購入。 2011年8月には、それら自社畑にビオディナミ認定機関「デメテール」によりビオディナミ認証を受けました。ヘッジスではそれぞれの畑が本来持つテロワールを最大限に表現したく、ビオディナミを導入、この試みはレッド・マウンテンでは初めてのことでした。
高い評価を受ける今日でも、それに甘んじることなく、常に上を目指すワイナリー、ヘッジスならではの偉業といえるでしょう。