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「世界一のシャルドネ」と評されるワインを作り、ニュージーランド最優秀ワイナリーにも輝いたモートン・エステート。そのオーナーがモートンのブランドを他社に売却、畑のほとんどを手元に置きつつ、立ち上げたのがワイン・ポートフォリオです。
この価格帯でありながら、ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエの伝統的シャンパーニュブレンド。ベースワインの熟成は12か月、瓶内二次発酵後9か月以上の熟成を施すこだわりが光る、 シャンパーニュに匹敵する逸品です。
アーモンドのような芳醇な香りに果実混じる複雑なアロマ。クリーミーな泡に心地よい酸味を感じられ、繊細な味わい。残糖が12g/Lと若干高いためか、フレッシュながら飲みごたえも感じられます。素直にクオリティに驚ける逸品といえるでしょう。
ニュージーランドの名手が作るシャンパーニュに匹敵するスパークリング！ぜひお試しください！