クリュッグを代表するスタンダード・キュベ

このワインについて

クリュッグを代表するシャンパーニュで、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネを使い、そのブレンドの比率は非公開。

6年以上熟成させてリリースされますが、ブドウの選別から熟成・リリースまで、長い時間をかけることは「完璧さのための忍耐」と考えられ、クリュッグの大切な価値基準となっています。

メゾンが設立されて初めてリリースされたグラン・キュヴェが「EDISHON.1」で、その後も番号が続き2016年末からはラベルにこのエディションナンバーが記載されるようになりました。

生産者について

クリュッグはヨーゼフ・クリュッグが1843年に創業した、シャンパーニュを代表するメゾンです。

ナポレオン帝政時代にドイツのマインツで生まれ、ドイツ最古のワイン生産地であるモーゼル地方で育ったヨーゼフは、3か国語に堪能な才気あふれる青年に成長し、24歳の時に貿易業者としてフランスに向かいました。

パリの芸術家たちが多い地区に暮らすことで、多くの刺激を受け感覚を磨き、34歳の時に当時フランスで有名メゾンとして急成長していたジャクソンのセラーで働き始めます。これがシャンパーニュの生産に触れる良い機会となりました。

このころ、創業者メミーの跡を継いで息子のアドルフがジャクソンの当主となっており、ヨーゼフはそのアドルフの妻の妹と結婚して、ジャクソンで安定したキャリアを積んでいましたが、仕事を通して多くの地域を訪れ人々から影響を受けていく中で、いつか自分の思い描くシャンパーニュを造りたいという、独立への望みは大きくなっていきました。

1840年にランスのワイン商イポリット・ド・ヴィヴェと出会ったことで、その希望は徐々に形になり始めます。

その後3年に渡って二人は思い描いたビジョンのために、新しいブレンドを模索するなど共同で準備をし、ついに1843年にクリュッグ＆シャンパーニュを設立しました。

その後、ヨーゼフの息子ポールへ引き継がれたクリュッグは現在6代目となり、2006年に就任したオリヴィエ氏が当主を務めています。