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フランスのシャンパン、スペインのカヴァに続く第三のスパークリングワインとして、アメリカやイギリスで急激に存在感を高めているワインがあるのをご存知でしょうか？
そのワインとは、イタリアのスパークリングワイン「プロセッコ」。
プロセッコは、フランスのシャンパーニュと同様に、イタリアのヴェネト州と、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の特定の地域で造られるスパークリングワインだけが名乗ることが出来るワイン。
シャンパンやカヴァが瓶内二次発酵で、熟成によるトーストのような酵母の香りが特徴的なのに対し、プロセッコはブドウ本来の果実味を活かすため、大きなタンクで二次発酵させます。
その為、シャンパンに比べてフレッシュな味わいが特徴的で、白い花のようなエレガントな香りの中に、柑橘系や桃のような果実の風味があり、後口は非常にスッキリとしています。
最近は昔ながらの樽をふんだんに使ったワインよりも、ステンレスタンクで造られたブドウ本来の味わいを好む方も増えてきていおり、重厚さを楽しむシャンパンとは違う方向性のスパークリングワインとして、このプロセッコが注目されてきています！
日本での知名度はまだ低いですが、プロセッコの生産量は3億700万本とシャンパンの生産量3億400万本を上回っており、実は世界で最も飲まれているスパークリングワインなんです！
そんなプロセッコの中でも、今回ご案内するのは、、、
●年間500万本という、全米No.1シェアを誇るプロセッコ「ミオネット」！
創立は1887年と、実に130年の歴史を誇る生産者で、プロセッコ生産エリアの心臓部である、ヴァルドビアーデネの緩やかな丘陵地の中心に本拠地を構えています。
今回ご案内するラグジュアリー・コレクションも、フレッシュな柑橘系の果実味溢れる、華やかな味わい！
シャンパンのイースト香は、飲みなれている人でないと美味しいと感じない場合もありますが、その点このプロセッコなら、誰からも受け入れやすいので、パーティー用のワインとしては最適です！
ボトルデザインも重厚感がありおしゃれなので、ギフトとしても大変喜ばれると思います！
遂に日本初上陸を果たしたプロセッコを代表するブランド「ミオネット」！
重厚さを楽しむシャンパーニュとはまた違った、花や柑橘系のフレッシュな味わいが楽しめるプロセッコ！
アメリカやイギリスで大ブレイク中なので、のりおくれないよう、ぜひ一度試してみて下さい！