「ニュージーランド」と聞いて、思い浮かべることといえば、どんなことでしょうか？
南半球の自然がいっぱいの国？人間よりも羊の数が多い国？ラグビー？オールブラックス？


ワインの世界において、「ニュージーランド」といえば、ソーヴィニヨンブランがあまりにも有名です。


ニュージーランドのソーヴィニヨンブラン、その特徴といえば、 なんといっても、フレッシュなパッションフルーツの香りと刈ったばかりの青草のようなグリーンな香り。
味わいもトロピカルフルーツをかじったような溌溂とした果実味と、生き生きとした酸が印象的です。



「ニュージーランドのソーヴィニヨンブラン」といえば、スティルワインであることが多いのですが、 今回ご案内するのは、ソーヴィニョンブラン１００％で造られたスパークリングワイン！



社内で試飲をしてみたところ、スタッフ全員の一致した意見は「ニュージーランドのソーヴィニヨンブラン、そのままの味！」


青りんごや柑橘類、ハーブの爽やかな香りに加え、パッションフルーツなどのトロピカルフルーツの香り。そして、フレッシュな酸や果実味と、口中ではじける泡が心地よいスパークリングワインです。


そして、お値段はなんと



市場最安級の1518円！（税込）



今回ご案内するスパークリングワイン、ニュージーランド北島東側のホークス・ベイにあるワインメーカーの「カタヒ」が造ったものです。


「カタヒ」はホークス・ベイにいくつか畑を所有していますが、このスパークリングワインは、オーガニック製品である証のひとつ「BIO-GRO（バイオグロ）認証」を取得した畑で造られたぶどうを使用したもの。


この認証機関である「BIO-GRO（バイオグロ）」、ニュージーランドの有機農業を振興するための団体で、オーガニック製品の国際的公認基準設定機関であるIFORAMの一員でもあります。


IFOAMの中でも特に基準の厳しい「BIO-GRO認証」。この認証を取得する道は大変険しいもので、「バイオグロ認定有機生産基準」の審査に3年連続で合格し、その後も年一回の審査に合格しないと、すぐに取り消されてしまう認証なのです。



すなわち、「BIO-GRO（バイオグロ）認証」がある製品は、



安全・安心の本物のオーガニック製品



であるということ。



さらに「カタヒ」で、ワイン醸造の指揮を取るのは、2006年に「ニュージーランド ワインメーカー・オブ・ザ・イアー」の栄光に輝き、今なおニュージーランドのワイン業界に強い影響力を与える「ロッド・マクドナルド」。


彼は、醸造を始めた当初からホークス・ベイでワインを造り続けており、ホークス・ベイという土地を知り尽くしているといっても過言ではありません。



ニュージーランドのソーヴィニヨンブラン、そのままのスパークリングワイン！

しかも厳格な基準をクリアしたオーガニックワインにして、市場最安級の1518円（税込）で飲める機会をお見逃しなく！