ドイツの「トロッケン・ベーレン・アウスレーゼ」、ハンガリーの「トカイアスー」、フランスの「ソーテルヌ」。世界3大貴腐ワインといわれる大変高級な甘口ワインです。


この3つの地区の中でも最も代表的で憧れてしまうのははやり、かの有名な「シャトー・ディケム」を筆頭とする、ソーテルヌ地区の黄金色の美しいワインではないでしょうか。


この地区にはガロンヌ川に流れ出るシロン川があり、秋の朝、この川から発生する霧が畑を覆い尽くし、午後には太陽が葡萄を温めるために貴腐菌が繁殖しやすい、という絶妙な自然環境にあります。これにより葡萄果汁が濃縮され貴重な甘口ワインが出来上がるのです！


貴腐葡萄の収穫は粒選りで行われるため、収穫には何週間もかかります。自然現象ですのでもちろん、貴腐菌も全ての果実に生えるわけではないので収穫量は実に少なく、


◎1株あたりグラス3杯分ほど！（ディケムに至っては1杯ポッキリと言われています！！）


つまり貴腐ワインとは自然が生み出す芸術！まさに「奇跡の雫」なのです！


ソーテルヌは、メドックと同じ1855年に格付けが制定されるなど、古くから高く評価されてきました。フランスの貴族・王族の間でも、甘美で濃厚なソーテルヌの貴腐ワインは、最高の贅沢として重宝されてきたのです。


ですがその希少性の為、どうしてもお値段が高くなりがちなのが悲しいところ。そんなソーテルヌから、お手頃な貴腐ワインが入荷して参りました！


対岸にあるルピアック等ではなく、正真正銘のAOCソーテルヌとなると尚更高くなってしまうのですが、、、


●ハーフサイズで1,390円（税抜）！


という、かなりの破格値でのご案内となります！


極甘口の貴腐ワインは、フルボトル（750ml）だとちょっと多いという時もあるかと思いますので、ハーフサイズは何かと便利です！


「甘口ワインは食事に合う訳がない！」という声もよく聞かれますが、意外に合うのがフォアグラや青カビチーズとの組み合わせ。レバーのパテのような、臓物系のおつまみとも相性が良いので是非お試しください！


貴腐ワインの王様、正真正銘のソーテルヌ産で、ハーフサイズが1,390円（税抜）！

恐らく、世のソーテルヌのハーフサイズの中でも最安値級だと思います！

売り切れ次第終了となりますので、年末のデザートワインとして早めの確保をオススメ致します！