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商品番号 W-FR21032717
価格3,432円(本体価格:3,120円)
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醸造家マチュー・ダイスはアルザス地方に存在するドメーヌの中でトップの実力を誇るあのドメーヌ・マルセル・ダイスの現当主ジャン・ミッシェル・ダイスの長男です。
ビオディナミや厳しい収量制限なども含めて「ダイス流」の栽培を実施して、2013年にすべての畑で「demeter」を認証取得。
2013年には醸造も「マルセル・ダイス」の醸造所で行うようになり、2015年には「夢見る者のぶどう畑」という意味の新ドメーヌ名「ヴィニョブル・デュ・レヴール」のラベルで発売が開始されました。
マルセル・ダイスのワインは、「テロワールのワインであり、長期熟成型のグラン・ヴァン」。対してヴィニョブル・デュ・レヴールのワインは、「より若いうちから楽しまれることをイメージ」して造っています。
作品名は「バラ色のぶどう樹」という意味の「ラ・ヴィーニュ・アン・ローズ」。ゲヴュルツトラミネールの果皮の色がピンク(バラ)色であることと、バラの芳香がするワインであることからインスピレーションを得たのだとか。
バラ色の上品なラベルと華やかな香りのこのワイン、特別な女性への贈り物にどうぞ。