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ブルーノ・ジャコーザ スプマンテ・エクストラ・ブリュット 2015 ブルーノ・ジャコーザ 白 |
スパークリング ロゼ・オブ・ピノ・ノワール 2016 ソーコル・ブロッサー ロゼ |
ミネラル・ブリュット トラディショネル NV ヴァイングート・ヴァインライヒ 白 |
ルイ・ロデレール クリスタル 2014 白 |
ブレイキー・ボトム キュヴェ・ジャック・パイク 2015 白 |
税込通常8,624円→ |
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名手が数多くいる産地の代表格であるアンリ・ショーヴェ ピノ・ノワール主体のスタンダード・キュヴェ
このワインについて
ピノ・ノワール90%、ピノ・ムニエ10%のブラン・ド・ノワール。畑はモンターニュ・ド・ランス真北部のリリー・ラ・モンターニュに半分、西部の”小モンターニュ・ド・ランス”の主要村サヴィニー・シュル・アルドルに半分。平均樹齢25年。2年間以上瓶熟成。ドザージュは8g/l。生産者について
リリー・ラ・モンターニュに8haの畑を所有。厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しています。小型タンクのみの清潔な醸造を行い、マロラクティック発酵を行っています。動瓶はすべて手作業です。