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商品番号 W-CH23022703
価格17,578円(本体価格:15,980円)
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1704年からブドウの仲買と栽培を営む一家に生まれたブルーノ・パイヤール。1981年に自身のシャンパーニュ・メゾンを設立します。
戦後誕生した唯一のシャンパーニュ・メゾンであり、ワイン評価誌のみならず世界中の著名人からも圧倒的な指示を獲得しているシャンパーニュの革命的生産者です。
中でも、20世紀最高の料理人と称賛されるジョエル・ロブション氏はブルーノ・パイヤールに惚れ込み、直接メゾンに出向いて自身のレストランで提供させてほしいと直談判したという有名なエピソードも!
こちらのキュヴェは、良年にのみ生産される特別品。2013年のシャンパーニュは生産量は少ないですが「シャルドネの年」と評価される最高のヴィンテージ。特級畑のオジェとル・メニル・シュール・オジェで収穫されたシャルドネの一番搾り果汁だけを使用した傑作です。