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シャトー・グリエ 2017 ネイレ・ガシェ 白 |
ラ・モント・ディ・ズック マルヴァジーア 2020 ミアーニ 白 |
シャトー・トロンコワ・ラランド ブラン 2016 白 |
シャトー・ド・ロスピタル ブラン 2019 白 |
シャトー・ジャノニエ 500ml 2018 白 |
税込通常124,839円→ |
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オート・コート・ド・ニュイ地区の自然派生産者、ニコラ・ラスピエ。2022年に日本に初輸入されたばかりの新顔ですが、創業者ニコラの経歴はそれは豪華なもの。
自身が相続する畑を持っていなかったため シャンボール・ミュジニーの「アミオ・セルヴェール」やジュヴレ・シャンベルタンの「アルマン・ジョフロワ」、さらにニュイ・サン・ジョルジュの「フェヴレ」などの著名生産者のもとに都合15年にわたって勤務し経験を積んだ実力派です！
そして、創業当時から一貫してビオロジック栽培を貫いているのも特徴。
こちらのキュヴェはオート・コート・ド・ボーヌの樹齢65年以上の古木から造られるピノ・ノワール。やや濃い目の色調から、ブドウの力強さがひしひしと伝わってきて、ビオディナミという先入観は取っ払ってまず素直にその味わいを楽しんでいただきたい逸品です！
ブルゴーニュ・ラヴァーさんなら今後是非注目していただきたい自然派生産者です！