ブルゴーニュらしさを追求する老舗名門ネゴシアン、パトリアッシュより！

ボーヌ史上最高評価の大当たり年、サントネー1級畑をご紹介！


毎年のように価格高騰が話題になる ブルゴーニュのワイン 。


今やAOCブルゴーニュクラスでも気軽に買える値段ではなくなってきており、ますます高級ワインとなってきています。


そんな中、有名生産者や著名アペラシオンのあまりの価格高騰、そしてブルゴーニュ全体の品質向上などもあり、どちらかといえば マイナー産地とされてきたエリアが近年注目 されています！


今回ご紹介するワインも、これまでは余り目立つアペラシオンではなかった…


●AOCサントネー！


サントネーは、コート・ド・ボーヌの南、シャサーニュ・モンラッシェの丘陵と地続きという好立地にも関わらず、周りの知名度の高い産地に比べると話題に登ることの少なかった、いわば隠れ銘醸地。ムルソーやモンラッシェなど偉大な白ワインの産地という印象が先行しがちなボーヌですが、上質な赤ワインも多く生産されていてサントネーも生産量の大部分を赤ワインが占めています。


近隣の白ワイン銘醸地であるムルソーやピュリニー、シャサーニュ・モンラッシェでは見られない、コート・ド・ニュイ地方と似た石灰質土壌がサントネーにはあり、力強い赤ワインができることから 「ジュヴレ・ジャンベルタンと似ている」と表現されることもあるんです！


評論家マット・クレイマー氏も、著書の中で「サントネーは美味しい赤の産地」と述べるほど、ワイン通も認める赤ワインの銘醸地！


しかも、こちらのサントネーはワンランク上の…


●1級畑「ラ・コム」！


ラ・コムは、シャサーニュ・モンラッシェに隣接する位置にあり、畑名の「comme」はシャサーニュとの境界付近が少しくぼんでいることが由来。レ・グラヴィエール、クロ・ド・タヴァンヌと並んで、 サントネーのプルミエ・クリュの中でも特に評価の高い銘醸畑のひとつです！


手掛けているのは、ボーヌ最大級のカーヴを持つ老舗名門ネゴシアンのパトリアッシュ。ブドウ栽培家と連携し、土壌から樽・フィルターの選別など徹底した管理で高品質かつブルゴーニュらしいワインを生み出しています。


そんな名門が手掛けるサントネー・プルミエクリュ。先ほどご紹介したように、サントネーの中でも評価の高い1級畑なのですが、さらに今回入荷したのは…


●当たり年2015年ヴィンテージ！


2015年はボルドーやコート・ド・ニュイなど、フランス全体で評価の高い当たり年ですが、サントネーのあるコート・ド・ボーヌ地方は、アドヴォケイトのヴィンテージチャートで 過去最高の96点評価！


これは、偉大な当たり年と言われた2005年以来の高評価で、アドヴォケイトのヴィンテージチャートが開始してから コート・ド・ボーヌ地方が96点を獲得した年はたったの3回のみ！ （2005、2015、2019年）


つまり、 ボーヌ赤ワインの世紀の当たり年といっても過言ではありません！


土壌が似ているとされるジュヴレ・シャンベルタンのプルミエクリュ、しかも2015年ヴィンテージともなると、現在市場相場も10000円を超えるものがほとんど。それに比べると、この価格で楽しめるサントネーは まさに掘り出し物と言えるでしょう！


マイナー産地と侮ることなかれ、今後注目度・価格が上がる前にぜひ抑えておきたいブルゴーニュ愛好家の方必見の逸品です！


老舗名門が手掛ける、ボーヌの隠れた銘醸地サントネーより！

高評価1級畑の偉大な大当たり年2015年ヴィンテージを、ぜひご堪能ください！