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商品番号 W-CH23032523
価格16,280円(本体価格:14,800円)
[148ポイント進呈 ]
【販売期間:2024年3月30日12時0分〜2024年5月31日11時59分】
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ヴィルマールは「テロワールの敬意」というファミリー理念を守り続けているレコルタン・マニピュラン。除草剤、化学薬品を一切使用しないビオロジックによる栽培と徹底した収量制限により、ブドウそのもののポテンシャルは驚愕に値する。
11ヘクタールの畑からのは年間約7000ケースしか生産されない。同家伝統の木樽発酵、樽熟成により生み出されたシャンパンは、その卓越した樽使いから「レコルタンのクリュッグ」と絶賛され、フランス国内の星付レストランに軒並みオンリストされている。
セリエ・ドールは、バリック(225L樽)で10ヶ月間熟成。48〜60ヶ月の瓶熟の後にリリースされる。シャルドネ80%、ピノ・ノワール20%。