あのロマネコンティの苗木も手掛ける、伝説の天才苗木家！

ギョームの最新ヴィンテージが数量限定入荷しました！


「ヴィニョーブル・ギョーム」を手掛けるアンリ＝グザヴィエ・ギョームという人物を、ご存知でしょうか？


私たち消費者には殆ど知られていませんが、 世界の超一流ワイン生産者たちからは、その名を広く知られています。


ヴィニョーブル・ギョームは、フランシュ＝コンテ地方という、ワイン産地としてはほぼ無名な地域にあります。


AOCに認定されていないため、造られるワインは全て格下のヴァン・ド・ペイ。にもかかわらず、なぜか評論家たちからは驚く程高く評価されています。


なぜかと言うと、彼の本業は…


●DRC、アンリ・ジャイエ、ルロワなどの超一流生産者にブドウの苗木を卸す、世界最高峰の苗木家！


顧客である超一流の造り手たちの要望や畑のテロワールに応じてクローン選抜したり、最適な苗木と台木を助言するなど、世界中の超一流生産者が彼に全幅の信頼を寄せているのです。







また、超一流生産者たちに提供される苗木は、出荷される前に必ずギョームのドメーヌで様々なテストを受けてから出荷されます。ギョームの畑には、それら超一流の畑で栽培されることになるシャルドネとピノ・ノワールの母樹が存在するのです。


つまり、 将来偉大なグラン・クリュワインを生み出す事になるブドウ樹たちは、すべてこのフランシュ＝コンテ地方にあるギョーム家に由来している、 ということなのです！


そして彼自身のドメーヌ、ヴィニョーブル・ギョームにも


●超一流ドメーヌに提供するものと同じ、世界最高品質の苗木と台木を使用している！


というのですから、そのポテンシャルの高さは計り知れません。


もちろん苗木が良ければワインも良いという訳ではなく、ワイン造りにおいても最高の造り手たちとの長年にわたる深い親交と、協力関係で培ったノウハウを用いて、ブドウを栽培し醸造しています。


そんなギョームのワインは、ブルゴーニュを彷彿させるフィネスがあり、有名なアシェット・ワイン・ガイドでも 「最も心に残るワイン」 と賞賛されているのです！


そして最後に、最も重要な事をお伝えしなければならないのですが・・・


●ギョームのワインは、1年に一度しか入荷しません！


実は、ギョームのワインが生産されると、1年に一度だけ輸入元様よりご連絡があり、輸入される前に購入数量を申告し、その分だけ輸入する「契約輸入」という形式をとっています。つまり、購入できるチャンスは年に一度だけなんです！


今回は、ギョームの看板ワイン 「ピノ・ノワール　ヴィエイユ・ヴィーニュ」 を限定60本、 「シャルドネ　ヴィエイユ・ヴィーニュ」 を限定24本仕入れることができました！


他、少量ですが意図せず自然に出来上がったという奇跡の甘口ワイン、ヴァンダンジュ・タルディヴ 「シャルドネ　ウブリエ」 も同時にご案内します！


どれもなくなり次第終了となりますので、お早めにご検討ください！


世界の超一流の造り手たちが全幅の信頼を寄せるヴィニョーブル・ギョームが、待望の入荷！

ブルゴーニュを彷彿とさせるフィネスに満ち溢れた味わいを是非ご堪能ください！


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