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マテリカの個性とも言えるミネラル感がたっぷりと感じられしっかりとしたストラクチャー このワインについて 緑がかった淡い麦わら色の外観。香りには清涼感のある青リンゴや柑橘類にハーブ、ミネラルのアロマが感じられます。マテリカの個性とも言えるミネラル感がたっぷりと感じられしっかりとしたストラクチャーがあり、果実のフレッシュさと共に口の中一杯に広がります。ヴェルディッキオ100%使用(中には樹齢40年以上の株も) 生産者について 1998年にファビオ・マルキオンニが創立したワイナリーです。ファビオ・マルキオンニは農業学部を卒業後、ドイツのレストランやワイナリーで働きながらワイン造りとビオロジックの栽培方法について知識を深めます。そして1998年より実家へ戻りワインの瓶詰めをスタートしました。畑はヴェルディッキオ・ディ・マテリカのエリアに位置します。常に強い風が吹き抜け、畑は乾燥しており薬品の散布を行わずとも葡萄の衛生が保たれます。現在畑はA.M.A.Bの規定に従いビオロジックで栽培が行われております。畑の標高は420mに位置し、昼夜の寒暖差がはっきりした絶好のロケーション。 カステロ・ディ・イエージのヴェルディッキオが9月には収穫が始まるのと比べても、1ヶ月遅い10月下旬に収穫が行われます。葡萄はゆっくりと完熟に向かう為、フェノール類等様々な成分が充分に成熟する事が可能な栽培環境から複雑なアロマが得られます。ワインはテロワールを見事に表しており、その味わいからは信じられない程魅力的な価格にてご提供が出来ます。 エスプレッソ2012年版より2ツ星生産者に昇格しました。エスプレッソ誌の2ツ星生産者といえば、アルド・コンテルノやレ・マッキオーレ、リブランディ等その地域を代表する有名生産者ばかり。名実ともにヴェルディッキオ・ディ・マテリカを代表する生産者となりました。 エスプレッソ2014掲載文章抜粋 コッレステファノは数年前からワインラバーより注目されている生産者です。 フレッシュな酸味、柑橘類のアロマなどの香りの裏にミネラルがあり、成長のポテンシャルを感じます。一見シンプルに見えるこのワインは実に複雑で、毎年、クリーンかつクリスタルのようにピュアです。 |
イタリア・マルケ州を代表する品種、 ヴェルディッキオ のワインは当店で大好評!
中でも 「ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ」 は、かわいいボトルの形も手伝ってかなりのロングセラーを現在も記録中です。
料理に幅広く合うワインですが、活き活きとした酸味はシーフードとも相性ピッタリ、やはり 美味しくて便利なワインなのに安い! というのが人気の理由でしょう。
「ヴェルディッキオ大好き!」というお客様には、その魅力を存分に味わって頂いている事と思いますが、実はこのヴェルディッキオ、 また違った一面を持っているのをご存知でしょうか?
「カステッリ・ディ・イエージ」は、マルケ州の中でも州都アンコーナ周辺で造られるDOCで、ここのヴェルディッキオは上述の通り、 フレッシュな味わいが楽しめる若飲みタイプ、 当店でも人気のある銘柄です。
ところがアンコーナより内陸に入り、 マテリカ渓谷 という場所で造られるヴェルディッキオは性格が一変、より一層しっかりした酸とミネラル分、苦味が備わっていて、 長期熟成すら可能な深みのある味わい が楽しめるワインとなるのです!
このマテリカ渓谷で造られるDOCを、 ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ と言います。
その土壌には石灰質が多く含まれており、内陸性気候で昼夜の寒暖差が激しい気候、このテロワールこそ、一味違ったヴェルディッキオを産む理由。
マテリカの生産量は、 カステッリ・ディ・イエージの10分の1ほどしかなく流通も少量、 ワインショップにはほぼ必ず置いてあるカステッリ・ディ・イエージに比べると、その影に隠れてあまり存在を知られていない印象があります。
このマテリカ渓谷に、 各方面から大絶賛を受ける素晴らしい造り手 がおりました!
その名は コッレステファノ、 このワイナリーが造るヴェルディッキオ・ディ・マテリカは、ヴェルディッキオ好きな方のみならず、 白ワイン好きな方であればぜひとも飲んで頂きたい逸品。
コッレステファノのマテリカがとにかくすごいのは、 「最高の評価」 を有名専門誌が声を揃えたように惜しみなく与えているという事!
●ガンベロ・ロッソ
→最高評価トレ・ビッキエーリ2年連続、「国を代表する白ワイン」選出!
●エスプレッソ
→最高評価5年連続、マルケ州歴代最高得点、さらに「ベストバイワイン」選出!
●ヴィーニ・ブオーニ・ディタリア
→最高賞コローナ、さらに卓越したワインに送られる「王冠マーク」つき!
さらにはあのロバート・パーカーによるガイドブック 「ワインの帝王ロバート・パーカーが薦める世界のベスト・バリューワイン」 にも掲載されました!
この本の中でイタリアを担当したのは、丁寧かつ的確なレポートに定評のあるアントニオ・ガッローニですが、その紹介文は…
白ワインが有名なマルケの中でも、最高に素晴らしい一本!!
と大絶賛のコメント、その評価は 美味・低価格のバリューワインのみを徹底紹介するという、この本のテーマにふさわしいワイン であったようです!
このようにとにかく評価の高いこのヴェルディッキオ・ディ・マテリカ、その味わいにはマテリカの個性とも言える ミネラル感 がたっぷりと感じられ、 しっかりとしたストラクチャー がある白ワインに仕上がっています。
そして北のワインのように綺麗なアロマがあり、酸味も美しく非常にエレガントかつ洗練されつつも、 シンプルにマテリカのテロワールを表現した ワインといった印象、今飲んでも十分楽しめますが、物によっては10年以上熟成が可能なものもあるマテリカなので、セラーがあれば しばらく寝かせてみても面白いワイン だと思います。
カステッリ・ディ・イエージも魅力ある白ワインですが、ヴェルディッキオの一味違った面が見られるマテリカ、その中でも 文句無しの品質&コスパを持つオススメの白ワイン です!
ガンベロロッソをはじめとするイタリアの各専門誌に、パーカー氏の本でも大絶賛!
ヴェルディッキオの異なる一面が感じられる、ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ!
お馴染みカステッリ・ディ・イエージと、飲み比べてみても楽しいマルケ州の秀逸な白ワインです!!