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伝統的な製法でリリースまで十分な熟成を経た、モンテプルチアーノの特大ボトル このワインについて 除梗して、28〜30度で5〜6日醸しを行い、ステンレスタンクで15〜20日間発酵させます。その間3回澱引きを行い、その後、30hlのスラヴォニアオークの樽で6ヶ月熟成、その後3ヶ月瓶熟させます。ほとんど透けて通らないしっかりとした濃い赤色で、かすかに甘さを感じる力強さと、熟成できるたくましさ、またしなやかさ、なめらかさもあります。ヴィニタリーの会場で、ガンベロ ロッソの審査員がブースに立ち寄り試飲して、「どの生産者よりも葡萄の味わいが感じられるワインだ」とほめていたそうです。 生産者について アドリア海に面するアブルッツォ州の海岸域にあり、北隣のマルケ州とのほぼ州境寄りに代々続いている生産者で、同じモンテプルチャーノ ダブルッツォでも非常に恵まれた地域です。イタリアの生産者としては規模が小さく、限られたスタッフで手作業を重視した、しっかりした造りをしています。海抜240mの高所の好ましい気候条件で栽培しています。2009年にソーラー発電システムを導入し、ワイナリーで使う電気は100％まかなっていますが、それ位この土地は太陽に恵まれています。 所有する畑は全て、2003年からモンテプルチャーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネ D.O.C.G.に指定された区域に入ることとなりました。モンテプルチャーノ ダブルッツォの地域が全てD.O.C.G.指定区域になったわけではなく、このことからもコルナッキアの所有する畑がとても良いことが分かります。 pick up
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6本限定！ |
10本限定！ |
2本限定！ |
8本限定！ |
2本限定！ |
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ヴィルマール レ・ブランシュ・ボワ・ブラン・ド・ブラン 2011 白 |
フィリポナ クロ・デ・ゴワセ 2009 白 |
シャトー・ラヴィル・オー・ブリオン 2007 白 |
アルボア・サヴァニャン・ウイエ 2018 ドメーヌ・デュ・ペリカン 白 |
エルミタージュ ブラン 2008 ジャン・ルイ・シャーヴ 白 |
税込通常51,744円→ |
税込通常50,489円→ |
税込通常93,280円→ |
税込通常8,800円→ |
税込通常54,890円→ |
39,600円 |
43,780円 |
68,200円 |
7,920円 |
49,500円 |
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大迫力の存在感、5リットルボトルが限定入荷！
しかも計算してみれば、なんと通常ボトルを買うよりお買い得なんです！
モンテプルチアーノ という品種は、ブドウらしさを感じさせてくれる果実味中心のワインになりやすく、色、香り、味わいどれをとっても 「濃い」 のが特徴。
果実感たっぷりで飲みごたえがあり、近年はフルボディ人気にも後押しされ、イタリア国内のみならず 世界中で人気なワイン へと大躍進！
この品種を使ったワインで、有名なのは何と言っても DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ、 南イタリアのアブルッツォ州を代表するワインとして知られる銘柄でもあります。
今回ご紹介するのは、アブルッツォのワイン造りの発展に、大きく貢献した事でも知られる名門ワイナリーが造る…
●他と一線を画すモンテプルチアーノ・ダブルッツォ！
一般的な同銘柄と比べ、 かなり贅沢な造りにも関わらず、非常にリーズナブルな価格で入手できる という逸品なんです！
生産者の名は バローネ・コルナッキア、 その歴史は16世紀後半まで遡ります。
規模は小さいながらもスタッフは少数精鋭、畑には 有機栽培 を導入しており、手作業を重視した伝統的な造りにこだわる造り手ですが、今回のモワインのポイントはそれだけにとどまりません！
まず皆様に大きく注目して頂きたいのが…
●使っているブドウが贅沢すぎるという点！
モンテプルチアーノ・ダブルッツォの産地でも、最上とされるのが 「コッリーネ・テラマーネ」 という区域。
通常ではDOC格付けのモンテプルチアーノ・ダブルッツォですが、この区域のブドウを使ったものは ワンランク上のDOCG として認定され、 数ある銘柄の中でも別格 として扱われています。
今回ご案内するモンテプルチアーノはなんと、DOC認定のままにも関わらず、
「コッリーネ・テラマーネ」のブドウを100％使っているという大盤振る舞い！
実はバローネ・コルナッキアの畑、全てのモンテプルチアーノがDOCG認定区域にあるのですが、最高キュヴェ以外はあえて申請せずDOCのままにしており、 スタンダードクラスとはいえ中身はDOCG級 という超コスパ品なんです！
さらにそのワインを特徴づけるのが…
●飲み頃になるまで出荷しないというコダワリ！
低価格帯のワインでも決して手を抜かず、時間を掛けて造るのがバローネ・コルナッキアのポリシー。
自分のワイナリーが造る伝統的なスタイルのワインは、熟成のポテンシャルが十分にあり、熟成を経ることで初めて本来の魅力が開花するからと考えています。
なのでバローネ・コルナッキアのボトリングされたワインは、まず自社のセラーで保管し意図的にリリースが遅らされ、 瓶内熟成の期間を設けて飲み頃になったものしか出荷していません！
イヤでも期待感が高まるこのモンテプルチアーノ・ダブルッツォ、さっそくスタッフの間で試飲してみる事にしました！
ブルーべりーやカシスなどを濃縮させた果実香の中に、樽由来の甘やかな香りもほのかに感じられ、スパイス香と混ざりあい複雑な香りに。
タンニン分も果実味も豊かな、 モンテプルチアーノらしいたくましさ も間違いなく持っていますが、ビオロジックのブドウや熟成によると思われる しなやかさ、まろやかさ、エレガントさ も加わり、 全体的に力強くもどこか優しく調和のとれたワイン として完成しています。
適切な熟成期間によってまさに飲み頃と思いますが、熟成ワインがお好きな方なら、 もう少し寝かせても楽しめるようなポテンシャルの高さ も感じられました！
お客様からも大好評のモンテプルチアーノ、今回はこの人気ワインになんと…
●5000mlの超特大ボトルが限定数入荷！
通常の750mlサイズと比べれば6.6倍もの量があるのですが、お値段で比べて頂ければなんと、 通常サイズを6本買うよりも割安 だという事がわかります！
しかも 1本から送料無料 というオマケつき、普通はマグナム以上の大きなボトルだと割高になる事が多いので、こういったケースはかなり珍しいです。
一人で飲みきるのは大変ですが、人が大勢集まるパーティーなどでは大活躍、飲み終わった後もインテリアとして抜群の存在感を放ってくれますよ！
力強いけどエレガント、食欲をそそるモンテプルチアーノ！
DOCG認定地区のブドウ100％使用、さらに長期の熟成を経て今が飲み頃、大迫力の5000mlボトルは無くなり次第終了となります！
※周りの通常ボトルはイメージです。
※総重量約8キロのワインとなりますので、注ぐ際は十分にお気を付けください。可能であれば一度デキャンタに移すなどしてからお飲み頂くことをおすすめ致します。
※ボトルによってはロウキャップが欠けていたり変色している場合がございますが、品質には影響ございません。