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ヴィルマール レ・ブランシュ・ボワ・ブラン・ド・ブラン 2011 白 |
フィリポナ クロ・デ・ゴワセ 2009 白 |
シャトー・ラヴィル・オー・ブリオン 2007 白 |
アルボア・サヴァニャン・ウイエ 2018 ドメーヌ・デュ・ペリカン 白 |
エルミタージュ ブラン 2008 ジャン・ルイ・シャーヴ 白 |
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こだわりのシャンパン製法で造られたブルゴーニュ・マコン産のヴァンムスー・ロゼ
良年1996年という古いヴィンテージは貴重!
このワインについて
ガメイ100％。葡萄を機械で収穫するため、クレマン・ド・ブルゴーニュを名乗ることはできません。長期の瓶内熟成を経て、デゴルジュマンが行われます。生産者について
ドミニク・シャルネーは、1977年にマコン北部のビュルジ村に創業しました。ドミニクは無類のシャンパン好きで、ついに自分で造ることを始めました。ヴァン・ムスーの格付けですが、瓶熟成を24ヵ月以上行い、デコルジュマンというコルクの打ち替え作業は出荷直前に行うという、ほぼ「シャンパン」と変わらぬ製法で造られます。