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ブルーノ・ジャコーザ スプマンテ・エクストラ・ブリュット 2015 ブルーノ・ジャコーザ 白 |
スパークリング ロゼ・オブ・ピノ・ノワール 2016 ソーコル・ブロッサー ロゼ |
ミネラル・ブリュット トラディショネル NV ヴァイングート・ヴァインライヒ 白 |
ルイ・ロデレール クリスタル 2014 白 |
ブレイキー・ボトム キュヴェ・ジャック・パイク 2015 白 |
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アメリカのコアな愛好家の間ではバーベキューをすることを「Q-ing」というそうです。そしてその名を冠したこのワインは、日本バーベキュー協会の公認ワインで、バーベキューのために造られた、というから驚きです。
ランブルスコのトップ生産者メディチ・エルメーテが造ったのランブルスコは、暑いバーベキューで冷やして飲むことを念頭に置いて、泡とほのかな渋みで肉の脂を洗い流してくれてどんどんとお肉を食べることができるよう、設計されています。
まさにバーベキューのためのランブルスコ！もちろんバーベキューじゃなくても肉料理全般に合いますので、食事のお供にいかがでしょうか？