キャンティ・クラシコを代表する生産者のひとつ「フェルシナ」が手掛ける！

サンジョベーゼ100％の哲学が詰まった正統派キャンティ！


1966年、キャンティ・クラシコエリアの最南端に位置する、カステルヌーヴォ・ベラルデンガの地で創業した フェルシナ。


1960年当時、多くのイタリアワイン生産者が安価なワインの大量生産志向となっていましたが、創業者ドメニコ・ポッジャーリは高品質なワイン造るという想いを変えずに貫きました。


栽培醸造スタッフが試行錯誤を重ねる中で、創業者ドメニコの友人だったワイン評論家ルイジ・ヴェロネッリの紹介で、スーパートスカーナの一つ「フラッチャネッロ」を手掛ける サンジョベーゼのスペシャリストである醸造家フランコ・ベルナベイ氏 との出会いをきっかけに、フェルシナのワインはその質を一気に高めていきます。


そして1983年、フラッグシップである「フォンタローロ」、キャンティ・クラシコの最高峰「ランチャ」をリリース。世界中の注目を集め、 名実ともにトップワイナリーの一つとなりました！


コッリ・セネージは、キャンティ・クラシコとの境界線に接するDOCGで、キャンティ特有の石灰質土壌に加えて川に由来する海洋性堆積物も含まれているのが特徴。芳醇な果実味を持ち、スケールの大きなワインを生み出します。フラッグシップ「フォンタローロ」のブドウもここで生まれます。


こちらのページでご紹介するのは、そのコッリセネージで育まれたサンジョヴェーゼ100％で造る、フェルシナこだわりのキャンティ。 ベイビー・フォンタローロとも呼ばれ、フェルシナ入門に最適な1本です！


スラヴォニア産の大樽で8ヶ月熟成させ、スミレや赤系果実のチャーミングなアロマに、ほのかにスモーキーなニュアンスも感じられます。芳香な果実味とクラシカルな渋み、繊細なバニラの香りのバランスがよく、あと引く心地良い余韻が魅力的。キャンティきっての名門のこだわりが詰まった、これぞキャンティと言える味わいをお楽しみください！


■受賞歴（2018VT）
ジェームズサックリング…89点
ヴィノス…90点
ワインスペクテーター…89点