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商品番号 W-BG20111205
価格33,000円(本体価格:30,000円)
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広大な自社畑を所有するパーカー5ツ星生産者の「フェヴレ」。1825年より7代にわたりブルゴーニュワインを造り続けています。140haもの自社畑を所有し、生産量の8割は自社畑から収穫されるドメーヌワイン。
クロ・ド・ベーズは、かつてベーズ修道院の持ち物であった由緒正しいグラン・クリュ。フェヴレはここに3区画、計1.29haの自社畑を所有しています。
カシスやダークチェリーなど黒い果実のアロマ。スパイシーなニュアンスも感じられ、香りはとても複雑。凝縮感があり、豊かな果実味の中に溶け込むタンニン。実にパワフルな味わいです。