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商品番号 W-BG22030812
価格36,080円(本体価格:32,800円)
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1830年、フィサン村で創業したドメーヌ・ピエール・ジュラン。
現在5代目のピエール・エマニュエル氏がドメーヌを継承し、フィサン村とジュヴレ・シャンベルタン村の約13haの所有畑から卓越したワインを産み出しています。
醸造は伝統を重んじながら、絶えず品質向上を求め進化させています。ワインは20〜22ヶ月オーク樽にて熟成。その後自社で瓶詰めを行い、セラーにてさらに1〜2年寝かせた後に出荷します。
シャンベルタン・クロ・ド・ベーズは、隣のシャンベルタンと並びジュヴレ特級畑の中でも特に秀でた偉大なるグランクリュ。
シャンベルタンよりも日当たりがよく渓谷からの風が通り抜けやすいため、より晩熟ながら完熟タイプとも言われています。
香り高く豊満な果実味、洗練されたフィネス。長期熟成に伴い溢れ出る色気と甘美な余韻はまさに偉大な特級畑の威厳を感じさせます。