もしムルソーに特級畑をつくるとしたら、あなたならどれを選びますか・・？


コルトン・シャルルマーニュ、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェと並び、ブルゴーニュシャルドネの頂点に君臨する白ワイン産地の一つ、ムルソー。


誰もが一度は飲んでみたい、極上白ワインの生産地で有名ですよね。


しっかりとした樽熟成を経て生まれる柔らかなボディに加え、最近では豊富なミネラル、絶妙なバランスの酸を持ち合わせた、繊細なムルソーが多く生み出されています。


さらに長期熟成することで、ムルソーらしいボリューム感に華やかさ、グラマラスさ、優雅さが三位一体となって表現される、まさに極上と呼べるワインです。



そんなムルソーですが、ご存じの通りグラン・クリュは存在しません。


一説には、かつて原産地呼称が制定されるときに、国から高い税金を掛けられることを嫌ったムルソーの栽培者が、グラン・クリュの格付けを拒否したとも言われています。


称号にとらわれず、質で勝負するという生産者の気概が感じられますね。



しかし、グラン・クリュのないムルソーにおいて、もはや特級と呼ばれる畑があるんです！



それが、「レ・ぺリエール」!!



ムルソーには実は一級畑が17個あります。


数ある中で特に「シャルム」、「ジュヌヴリエール」、「ぺリエール」はムルソーの一級畑の御三家として評価されているのですが、、


そんな御三家の中でも圧倒的な人気を誇る畑、




それが「ぺリエール」なんです！！




その評価は折り紙付きで、あのワイン評論家マット・クレイマー氏に

「ムルソーに特級があるとしたら、さしずめペリエールだろう。最も優れたムルソーは間違いなくペリエールをおいて他ない」

と断言させた程。


つまり、グラン・クリュに最も近い畑というわけです・・・。



ぺリエールはムルソー村のやや南寄り、一級畑が集中する部分の中央に位置します。 「ペリエール＝石切り場の意味」の通り、小石がゴロゴロしており、表土が薄い泥岩と石灰岩土壌。そのおかげでエレガントでミネラルなワインとなります。


そして45度の急斜面、東南東向きに位置するなど、土壌・日照量含めてまさに理想的な立地なのです。


さらに、畑の周りを石垣が囲んでいることで、他の畑の土壌の流入を防げ、同時にぺリエールの土壌が流出するのも防げるという利点。


しかもしかも、石垣が陽光を反射して、畑全体を温暖な環境で維持できるという奇跡！ 先人たちの知恵とテロワールのコラボが、最高級のブドウを育てているというわけです。



グラン・クリュに最も近いと言われるのも、もはや必然だったんですね！



そしてこのぺリエールの畑から極上のワインを作り出すのが、
皆さんご存じ名門「ルイ・ラトゥール」！


コルトン・シャルルマーニュの生みの親として知られ、1700年代からワインをつくり続けている超大手老舗ネゴシアンです。


さらにヴィンテージは2006年。

ムルソーの中でも取り分け長熟型のペリエールは、14年の熟成を経てまさに今が飲み頃だと考えてもいいでしょう！


そんな極上「ペリエール」が・・・・・・、



●なんと8980円！！(税抜)


●間違いなく市場最安級です(2020年9月現在)




名門ルイ・ラトゥールが、ムルソーの最高畑ペリエールでつくる、2006年の極上ワインが 1万円でお釣りが来るなんて、これは買わない手はありません！


ブルゴーニュの名門ルイ・ラトゥールがつくるムルソー一級畑「ペリエール」。

長熟型ムルソーで、今が飲み頃と思われる2006年ヴィンテージ！

最もグラン・クリュに近いとの呼び声高い「ペリエール」、36本という数量限定につき、是非お早めに！