スパークリングワインの王様・シャンパーニュ！


その芳醇で美しい泡の虜になった方は数知れず、もう毎日でも飲みたい 極上のお酒 ですが…毎日の晩酌にシャンパンばっかり飲んでたら、 サイフからお金があっという間に無くなってしまいます（汗）



そんなわけで、 本場シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式で造られつつも、手頃な1,000円台で買えてしまう、 というスパークリングワインがここ数年大ブレイク中！


スペインのカヴァなどはその代表格ですが、瓶内二次発酵製法により パワフルに立ち昇る泡の清涼感は病みつき、 今やスペイン以外の国でも続々と造られるようになっており、スパーク好きにとっては嬉しい限りですね。


こうした中で、お客様から最近聞こえてくるのが…



「1,000円台でもシャンパンみたいなスパークは無いの？？」



というお声、さすがにシャンパーニュと同レベルというのはちょっと無理かもしれませんが、そこまでいかなくても、どうせなら品質は良いものが欲しいというのはごもっともです。


そんなご意見にお応えすべく、今回は かなりオススメの1本 をご紹介！


フランス屈指の銘醸地 ボルドー で造られた上質なスパークリングワイン、 「クレマン・ド・ボルドー　ポール・ド・ラゴン」 です！



ご存知かもしれませんが、 クレマン というのはフランス各地で造られ、一定の基準をクリアした発泡ワインが名乗れる瓶内二次発酵方式のスパークのこと。


ボルドーだけでなくブルゴーニュ、ロワール、アルザスなどでも生産されていますが、地域ごとの名物品種を用いている為、その味わいには 産地の個性 をそれぞれ感じとる事ができます。


また安価なカヴァなどと比べても、クレマンにはどことなく 上品さ が感じられ、ハイクラスなものの中には 非常にレベルの高い品質 を備えたものが存在しているんです！



今回ご紹介するのもそんなクレマンの1つ、そのこだわりは畑から始まっており、化学薬品などを可能な限り抑えた サステイナブル農法で育ったブドウ を使用。


品種はボルドーらしく セミヨン が主体ですが、これにブレンドされているのがなんとあの メルロー！


まさに ボルドーならでは と言える組み合わせによって生まれた独特の風味に、細やかで良質な泡がマッチしていて、 「個性的ながらかなりコスパの高いクレマン発見！」 と、当店スタッフもかなり手応えを感じる1本なんです！


何しろこの内容で、価格もバッチリ1,000円台の…



●1738円！ （税込）



ところで「クレマン・ド・ロワール」や「クレマン・ド・ブルゴーニュ」はよく見かけますが、「クレマン・ド・ボルドー」ってあんまり見かけないですよね？


それもそのはず、ロワールやブルゴーニュではクレマンもかなりの量が造られていますが、実はボルドーのクレマンって栽培面積から見ても、 これらの何分の1程度しか生産されていないんです。


膨大な生産量を誇るボルドー産ながら、あまり造られていないスパークリングワイン、その中でもこのクレマンはかなり出来がイイので、この価格ならきっとお気に召して頂けると思います！



サステイナブル農法で造られた、掘り出し物のクレマン・ド・ボルドー！

セミヨンにメルローをブレンドした、ボルドーならではの個性を持つ上質な味わい！

1,000円台で買えちゃう瓶内二次発酵のスパークとしては、当店でも指折りのコスパでオススメの1本です！