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リンゴを発酵させて作られるシードル。世界各地で作られていますが、フランスではブルターニュ地方やノルマンディー地方が有名です。このシードルはフランスで二番目に大きい会社で作られ、世界70か国以上に輸入されています。
ワインと同じ辛口（ブリュット）で仕立てられますが、ワインよりもリンゴらしい果実味が豊か。甘み、酸味、苦みのバランスが良く、ほどよい渋みもあるため、現地では食前酒として楽しまれています。
キリっと冷やしてリンゴのシードル！ぜひお試しください！