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ブルーノ・ジャコーザ スプマンテ・エクストラ・ブリュット 2015 ブルーノ・ジャコーザ 白 |
スパークリング ロゼ・オブ・ピノ・ノワール 2016 ソーコル・ブロッサー ロゼ |
ミネラル・ブリュット トラディショネル NV ヴァイングート・ヴァインライヒ 白 |
ルイ・ロデレール クリスタル 2014 白 |
ブレイキー・ボトム キュヴェ・ジャック・パイク 2015 白 |
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真の良年に造られない「サロン」が、現在までリリースされたヴィンテージはわずか37回だけ。
生産者の徹底的なこだわりによって、わずかでも納得のいかない年には生産を中止してしまうという、究極の形しか許されていない銘柄です。
しかしサロンが生産されない年に、同じ畑のブドウを使って造られている、隠れた逸品がこのドゥラモット。
今回ご案内する「ミレジム ブラン・ド・ブラン」には、コート・デ・ブランの6つのグランクリュで収穫されたシャルドネが使用されています。
さらに醸造スタッフまでサロンと一緒、まさに双子の妹といった豪華な内容なのに、価格はサロンの何分の1かで飲めてしまいます！
「サロン」があまりに完璧主義なだけで、ドゥラモットもまた間違いなく一流のシャンパーニュですし、サロンを買うお金でドゥラモットを何本か買う…なんていう選択肢も大いにアリだと思います。