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シャトー・ボーセジュール・デュフォー・ラガロース 2002 赤 |
シャトー・グラシア 2020 赤 |
シャトー・パヴィ 2012 赤 |
シャトー・ディケム 1982 白 |
リフ 2017 赤 |
税込通常20,680円→ |
税込通常14,190円→ |
税込通常65,890円→ |
税込通常151,800円→ |
税込通常39,490円→ |
18,480円 |
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140,800円 |
36,190円 |
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ブドウを他から買い入れずに、自社畑で自家栽培したブドウのみを使うシャンパーニュ生産者は、レコルタン・マニピュラン。スペインでこの名称に値する呼称は存在しませんが、このボイーガスはカヴァでレコルタン・マニピュラン式の実践をおこなっています。
14世紀から名声を誇る畑「カン・マシーア」の樹齢80年にも及ぶ古樹から取れるブドウを使って、醸されるこのカヴァは手摘み収穫、シャンパーニュ酵母使用、動瓶は手作業で行うなど、世間一般が想起するカヴァのイメージとは、一線を画しています。
カヴァのレコルタン・マニピュラン！樹齢80年にも及ぶ古樹から造られるワンランク上のカヴァをお楽しみください！