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イタリアを代表するスプマンテとして、必ず名前が挙がるフェッラーリ。キング・オブ・スプマンテとも呼ばれ、イタリア政府公式晩餐会をはじめ、国内外の様々なシーンで飲まれています。
起源は今から約120年前。創業者ジュリオ・フェッラーリが、北イタリアのトレントで、シャルドネからスプマンテを造ったのが始まりです。
イタリアで、いち早く瓶内二次発酵での生産に取り組み、その評価は瞬く間に上昇。
近年では、世界的に影響力のあるスパークリングワインのコンクール、「シャンパンおよびスパークリングワイン・ワイン・ワールドチャンピオンシップ」にて、2015年、2017年、2019年と3度にわたり「スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞！これがキング・オブ・スプマンテと呼ばれる所以といえます。
フェッラーリ社の看板ともいえるのが、このフェッラーリ・ブリュット。丁寧に手摘みされたシャルドネを24ヵ月瓶内熟成させて作られるブラン・ド・ブランです。
熟れたりんごや野の花の濃い香り、ほのかにイーストを感じさせるフレーバー。フレッシュで心地よい果実の余韻が長く続くバランスの良さも魅力の一つです。